Crema da spalmare al cioccolato per i bambini di Rocchetta Vara (SP)

Io ed Elsa dedichiamo questo post a tutti i bambini, in modo particolare a quelli di Rocchetta Vara.

Ho saputo soltanto oggi dell'iniziativa di Patrizia del blog "La melagranata"e ho subito pensato che fosse straordinaria.

Riguarda l'alluvione in Liguria. Due case famiglia gestite dalla coop. Gulliver, che ospitavano bambini già molto sfortunati, hanno subito grossi danni. Le strutture d'accoglienza sono rimaste senza pulmini, auto, giocattoli e beni primari perchè spazzati via dalla furia dell'acqua.

Patrizia non è rimasta a guardare, ma ha pensato subito di diffondere la notizia anche insieme a noi blogger.

Ognuno di noi può donare una ricetta per creare un ricettario per bambini che verrà stampato e venduto.

Insieme alla mia ricetta voglio donare anche le foto che ho fatto oggi pomeriggio con Elsa.

Ingredienti:
150 g di ricotta (tofu per i bambini intolleranti al latte)
un cucchiaio di crema di nocciole o due cucchiai di nocciole tritate
un cucchiaio di miele o malto o zucchero a velo
un cucchiaio di cacao

Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema morbida, se necessario aiutarsi con qualche cucchiaio d'acqua.
Se si utilizza il tofu, bollirlo prima per pochi minuti per renderlo più digeribile.
Questa crema si conserva in frigorifero per un paio di giorni e si può utilizzare anche come goloso ripieno per dolci.

   

E' stato un piacere grande per me preparare questa crema, allestire la tavola per la merendina e scattare queste foto.

Questi scatti parlano da soli. Elsa è molto golosa e adora i pupazzi quindi potete immaginare, ma allo stesso tempo è stato molto difficile fotografarla perchè non si mette in posa e non sta mai ferma.

Elsa in questa foto vuol far vedere che anche lei ha un bel granchietto arancione.

Ora Elsa è un po' offesa perchè non ha potuto assaggiare la crema al cioccolato (il cioccolato è veleno per i cani).

E adesso dopo tante corse intorno alla tavola è ora di fare la nanna.

Ricordo ancora questa iniziativa e se non sono stata abbastanza chiara cliccate sopra questo link.

Per chi volesse fare una donazione, troverà le coordinate bancarie sempre cliccanto su questo link.

Un abbraccio
Sabina & Elsa