Fragole con panna e cioccolato

Buona Pasquetta a tutti,

cosa state facendo di bello? Oggi finalmente abbiamo visto il sole e respirato un po' di primavera......quanto me la sono goduta.....incredibile.

Ora ho deciso di scrivervi per calmare un po' la mia voglia di qualcosa di buono e dolce come questa coppa con le fragole. Credo comunque che più tardi nessuno e niente potrà impedirmi di tuffarmi in una pasticceria.

Vi avevo detto sabato che avevo il frigo vuoto e così è rimasto. Ho trascorso il giorno di Pasqua senza nemmeno l'ombra di una fettina di colomba o un pezzetto di uovo al cioccolato e ora soffro come una disperata perchè mi manca terribilmente tutto ciò.

Questa coppa meravigliosa l'ho mangiata qualche giorno fa e ora guardo le foto nella speranza di sentirne almeno il profumo.

Non è una vera ricetta, è un dessert, decisamente abbondante, che ho improvvisato.

Ingredienti:

una vaschetta di fragole

200 ml di panna fresca liquida da montare

pan di spagna al cioccolato (quello che ho congelato dalla Schwarzwälder)

2 cucchiai di zucchero

qualche goccia di succo di limone

un pezzetto di cioccolato fondente

Preparate le fragole con zucchero e succo di limone, lasciatele riposare un po' finchè si forma un po' di succo.

Montate la panna. Preparate i bicchieri iniziando dal pan di spagna al cioccolato, poi le fragole con il succo, la panna, un altro strato ed infine decorate con scaglie di cioccolato e una fragolina intera.

Ora mi infilo la giacca e avete già capito dove vado.
Buona Pasquetta!!!!
Sabina