Cocktail aperitivo con fragole, ribes e sciroppo di sambuco #seguilestagioni

Buongiorno a tutti,

sono veramente in ritardo sulla tabella di marcia, oggi doveva essere una giornata speciale e invece mi ritrovo a letto con l'influenza.

Un giorno speciale perchè proprio oggi io e altre amiche blogger inauguriamo un progetto al quale stiamo lavorando segretamente già da un po', questo progetto si chiama #seguilestagioni.

Tutto è nato circa un mesetto fa, quando Anna mi contattò per chiedermi se volessi far parte del gruppo. Premetto che non ho mai avuto simpatia per i lavori di gruppo e sono sempre scappata anche dai gruppetti che si sono formati tra foodblogger, sono uno spirito libero per natura.

Questa volta però ho accettato, prima di tutto per la forte simpatia che nutro per Anna e poi perchè una delle mie tante regole in cucina è proprio il seguire le stagioni.

Insieme ad Anna poi c'è Antonella, che già conoscevo perchè entrambe scelte da Le Creuset qualche anno fa per la preparazione di foto e ricette del sito. L'idea di questo gruppo è nata proprio da loro e piano piano sono arrivate tutte le altre blogger.

In poche parole pubblicheremo ogni mese una ricetta, una decorazione per la tavola o una qualsiasi idea esclusivamente con i prodotti di stagione. Per l'occasione ho preparato un cocktail aperitivo molto fresco e colorato con fragole, fiori di sambuco e ribes rosso.

Ingredienti per 8 persone:

250-300 ml di sciroppo di fiori di sambuco
1/2 l di vino bianco secco
1/2 l di acqua frizzante
1 l di spumante rosè secco
250 g di fragole
250 g di ribes
10-15 fiori di sambuco

Ina una bowle capiente mescolate lo sciroppo di sambuco con il ribes e le fragole, versate il vino bianco e fate riposare in frigo per 2-3 ore, aggiungete i fiori puliti e l'acqua gasata e riponete ancora in frigorifero.

Prima di servire versate lo spumante rosè freddo.

Servite la bowle con un mestolo e decorate i bicchieri con un fiore di sambuco, una fragola e un grappolo di ribes.

Ogni mese pubblicheremo anche la lista della spesa #seguilestagioni che sarà a cura di Antonella.

Le blogger partecipanti sono:

- Ultimissime dal forno
- Le passioni di Antonella
- Lismary's cottage
- Coccola time
- La gallina Rosita
- S&V a colazione
- Pensieri e pasticci
- Lullaby foodprops
- Giardinote
- Sento i pollici che prudono
- Vita da fata ignorante
- Coscina di pollo
- Alise home shabby chic

Sono curiosissima anche io di vedere cosa hanno proposto queste splendide donne.

Ci trovate anche su facebook:

https://www.facebook.com/seguilestagioni/?skip_nax_wizard=true

Auguro a tutti una splendida giornata (ormai serata) nella speranza vi aver entusiasmato anche voi con questo progetto.

Sabina