Buon pomeriggio a tutti,
sicuramente a quest'ora sarete in spiaggia o in piscina a rinfrescarvi, io invece sono rimasta a casa, siamo tappati in casa nel vero senso della parola. Sto organizzando il mio prossimo viaggio, come meta per le vacanze estive, abbiamo scelto la Bretagna e la Normandia, come lo scorso anno, anche quest'anno cerchiamo il fresco. Della mia vacanza vi racconterò tutto sicuramente al mio ritorno.
Per la ricetta di oggi ho scelto un piatto vegano, veloce da preparare, salutare, ma gustoso allo stesso tempo.
La mia padellina in ghisa Le Creuset è perfetta per le frittate, posso tranquillamente passarla dal fornello al forno. Per due persone utilizzo quella del diametro di 20 cm.
Ingredienti per 2 persone:
1 tazza di farina di ceci
1 tazza e mezza di acqua tiepida
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale & pepe
pomodorini
1/4 di cipolla rossa o mezza se è piccola
erba cipollina
Affettate sottilmente la cipolla e fate soffriggere dolcemente con un filo d'olio.
Preparate la pastella mescolando bene la farina di ceci con l'acqua, il sale, pepe e l'olio.
Versate la crema nella padella sopra le cipolle rosse, aggiungete immediatamente i pomodorini lavati e tagliati a spicchi. Fate cuocere sul fornello medio-basso per 10 minuti circa, finchè non vedete che si sta rassodando, esattamente come una normale frittata.
Poi, anzichè girarla, passatela 10 minuti circa sotto il grill del forno e completate la cottura.
Servite la frittata tagliata a fette con un'abbondante insalatina verde.
Buon week end e buone vacanze a tutti!
Sabina
è tanto che penso di comperare una di quelle padelle, sono perfette per tanti piatti e questa frittata è cotta alla perfezione ! Buona settimana, un bacione
RispondiEliminaIo scriverei della frittata...:-)) Ho fatto proprio oggi quella classica con le zucchine ma la prossima volta farò sicuramente la vostra!Anche perché vegana come piace a mia nuora :-))
RispondiEliminaTrust Bridge Financial Service È IL POSTO MIGLIORE PER OTTENERE UN PRESTITO
RispondiEliminaChe Dio vi benedica, Trust Bridge Financial Service! Non smetterò mai di raccontare al mondo quanto siete stati gentili con me. Qualche settimana fa, una mia amica è venuta a trovarmi e, parlando, mi ha parlato di Trust Bridge Financial Service, spiegandomi che avrebbero potuto aiutarmi a risolvere la mia difficile situazione economica. Inizialmente ero scettica, dato che in passato avevo già perso molto denaro affidandomi ad altri prestatori che, invece di aiutarmi, sono semplicemente spariti con i miei soldi. Ero in una situazione finanziaria disastrosa da circa 5 mesi, ma la mia amica mi ha convinto a provare. Ho quindi scritto loro, spiegando nel dettaglio la mia condizione; mi hanno guidato attraverso l'intero iter di richiesta e mi hanno concesso un prestito di 130.000,00 dollari, con un tasso di interesse molto basso, pari al 3%. Oggi sono orgogliosa di essere titolare di un'attività e posso finalmente prendermi cura dei miei figli come si deve. Se avete bisogno di un prestito — di qualsiasi importo — con un tasso di interesse contenuto del 3% e un piano di rimborso vantaggioso, vi consiglio di contattare questo istituto di credito tramite e-mail all'indirizzo: trustbridgefinancialservice943@yahoo.com
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RispondiEliminaSalve a tutti! Nel settembre 2026 mi sono ritrovato in una situazione finanziaria difficile: avevo bisogno di rifinanziare i miei debiti e pagare le bollette. Ho provato a richiedere prestiti presso diverse società, sia private che aziendali, ma senza alcun successo; anche la maggior parte delle banche ha respinto la mia richiesta. State alla larga da quei malviventi che si spacciano per prestatori di denaro: sono tutti truffatori! Il loro unico obiettivo è prendervi i soldi, dopodiché spariranno nel nulla. È successo a me due volte, prima di conoscere "Trust Bridge Financial Service". La cosa migliore è che ho ricevuto il prestito nel giro di sole 74 ore! Consiglio vivamente di rivolgersi a "Trust Bridge Financial Service" se avete bisogno di un prestito e siete certi di poterlo restituire. Non richiedono controlli sul credito né garanti, applicano un tasso di interesse di appena il 3% e offrono piani di rimborso estremamente vantaggiosi. Se state cercando un prestito senza garanzie reali (collaterali), contattate oggi stesso "Trust Bridge Financial Service".
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