Innanzi tutto buon week-end a tutti!!!!!!
Negli ultimi giorni sono stata un po' assente, mio marito era a casa e abbiamo approfittato per fare shopping. Finalmente abbiamo comperato una cassettiera e potrò sistemare tutte le cosine per la cucina che sto comperando ultimamente. Peccato che la cassettiera sia in camera da letto. Comunque...........gli appartamenti di oggi sono sempre più piccoli e ci si arrangia come si può.
Purtroppo la connessione negli ultimi giorni era davvero lenta e non riuscivo a commentare gli altri blog.
Ad essere sincera sto scrivendo questo post, ma non sono sicura di riuscire ad inviarlo.
Mi sono lanciata nella preparazione dei biscotti, è il primo anno che li faccio e sono abbastanza soddisfatta.
Sono talmente soddisfatta che ho il viso pieno di bruffoli. Anche perchè, essendo Natale, non ho scelto di fare i biscotti più semplici, ma quelli più ricchi di burro, cioccolata, frutta secca ecc....
Ingredienti per 40 biscotti circa:
300 g di farina
100 g di zucchero di canna
1 bustina di zucchero vanigliato
175 g di burro
2 tuorli
1 presa di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiai di cacao amaro
100 g di gocce di cioccolato al latte
50 g di fiocchi d'avena
100 g di cranberrys essicati
120 ml di latte
Impastare tutti gli ingredienti, iniziando dalla farina, il burro, lo zucchero. Quando il composto è uniforme, aggiungere tutto il resto, lasciare alla fine le gocce di cioccolato e i cranberrys.
Formare delle palline, aiutandosi con un cucchiaio e stenderle su una teglia foderata con carta forno.
Infornare a 160° per 15-18 minuti.
Qui non riuscivo a capire se Elsa volesse rubare il biscotto o l'angioletto. Secondo me l'angioletto.
Ieri era il compleanno di Elsa, ha compiuto 13 anni (i nostri 91 anni), avrei voluto fare una festicciola e preparare dei biscotti per cani (ho comperato anche lo stampino a forma di osso), ma proprio non ho avuto il tempo. Per Natale vorrei fare tanti bei biscottoni per cani da regalare ai nostri amichetti più cari.
Sabina & Elsa
Bella l'idea dei biscottoni, gli amici a 4 zampe ne saranno molto più felici rispetto a fiocchetti e chissà cosa... credo!
RispondiEliminaSei bravissima a fotografare Elsa con le ricette!
Intanto augurissimi alla tua Elsa , che sembra sempre molto attenta alle cose che fai in cucina :-)
RispondiEliminaPer i biscotti .. è Natale solo una volta l'anno ed è meglio approfittar eora che i sensi di colpa non avranno la meglio perchè c'è la scusante :-))
io mi sto dando un pò alla pazza gioia .. figurati che sto preparando una torta ipercalorica da mangiare a cena ..e fortuna che se ci concediamo il dolce non mangiamo il primo e neanche il secondo perchè siamo tutti fiondati sul dessert :-)))
Ti auguro un buonissimo fine settimana .. prima o poi ci farai vedere i nuovi aggeggini da cucina ?? Anche io ho una vera mania per teglie pirolfile e cose varie , solo che per ora non sto comperando nulla ..
TIZIANA mi piace regalare alle amiche qualcosa per i loro bimbi pelosi.
RispondiEliminaHOUSEWIWES si si....è una bella scusa quella del Natale, ma non si può mica stare a dieta tutto l'anno. Il cibo è uno dei piaceri della vita!!!!!
Le mie cosine per la casa, sono cose normalissime che mi servono per cucinare, niente di speciale.
Ciao Sabina! anche io sto avendo molti problemi a postare i commenti, devo entrare e uscire da blogger per poterci riuscire... che delirio! bellissimi i tuoi biscotti, anch'io inizierò a prepararli la prox settimana, da regalare agli amici per Natale.. poi li posterò, intanto mi gusto i tuoi! tanti auguri ad Elsa!
RispondiEliminaBuonissimi biscotti, io quest'anno vorrei fare regali mangerecci mi sa che ti rubo la ricetta! Se fai i biscottoni per Elsa mi raccomando postali sai quanta gente te ne sarà grata è un'idea carina per i nostri amici a 4 zampe! tanti auguroni a Elsa!Baci e buona Domenica!
RispondiEliminaAuguri Elsa...cagnona dolcissima!!! Che bella idea quella dei biscotti per cani, posta la ricetta, così li faccio per la mia Agata!! E questi per noi!! Un bacio
RispondiEliminama questi biscotti sono proprio da regalare!!!! wow devono essere strepitosi!
RispondiEliminaElsa, con quel musetto, mi fa una tenerezza....
ciao e buon week end.
Erica
Sabina che buoni e croccantosi i tuoi biscotti, complimenti!
RispondiEliminaAugurissimi di cuore a Elsa, anche da parte di Milo ;-)
Se fai i biscotti per cani giuro che prendo il treno e vengo a portarne via un pò per Milo, anzi, mi copio la ricetta e glieli faccio io!!
Un abbraccio carissima
RAGAZZE faccio una faticaccia a commentare, scrivo e poi non riesco ad inviare.......speriamo sia per poco. A volte non riesco nemmeno ad entrare nel mio blog.
RispondiEliminaMa certo che posterò la ricetta dei biscotti per i nostri bimbi pelosi. Un'amica me ne ha date un paio, adesso devo guardare quella che mi ispira di più.
Fai bene cara Sabina! Io sono sempre dell'idea che se uno commette un peccato.. deve almeno farlo bene...quindi vai di cioccolato e burro e tutto quello che può essere goloso e coccoloso...i brufoli andranno via ma il sorriso rimane....
RispondiEliminabella Elsa tanti auguri!
E un grosso e grande bacio a te!
Buona serata
Auguroni a nonnina Elsa allora! visto che ha 91 anni possiamo definirla così senza che si offende?!
RispondiEliminaAnche io ho cominciato con i biscotti, e non parliamo di burro...in frigo ho 3 panetti pronti per essere usati hihihi
Buon week end ^.^
RENATA si questo mese non mi risparmio nulla
RispondiEliminaLAMICIACLEO proprio oggi mio marito mi ha detto:"mai avuto tanto burro nel frigo!"
Elsa complimenti bel profilo....scommetto che ha fiutato i buonissimi biscotti ^_^, buona notte bionde Maria
RispondiEliminala voglio anch'io una cassettiera dove mettere tutte le mie cianfrusaglie da cucina (guai a chi le tocca!). In questi giorni sono andata anche ad uno spaccio e ho trovato altre cose belle ed utili quindi il prossimo passo consiste nel fare ordine ed eliminare tutto quello che non uso più...facile a dirsi...
RispondiEliminai tuoi biscotti sono favolosi, come le foto, sempre più belle, brava!!!
un bacione, Valentina
buonissima la ricetta è bellissimo il tuo cagnolino io ne ho 2 ciao se ti va unisciti al mio blog
RispondiEliminaBuon compleanno alla dolcissima Elsa!!!
RispondiEliminaUna coccola speciale alla cara Elsa, buon compleanno!!!!!!! Ottimi questi biscotti, sempre brava Sabina. . . Baci e buona domenica!
RispondiEliminae dai, così dev'essere! I biscotti di natale devono essere belli, ricchi, burrosi e goduriosi, altrimenti che natale è??? Direi che anche "l'altra bionda" sembra gradire...
RispondiEliminaQuanto a me mi sembrano dei biscotti gustosissimi e te li invidio. Un bacione
Cara, finalmente riesco a passare a trovarti anch'io e cosa trovo? Meravigliosi dolcetti e biscotti di ogni sorta...che spettacolo! Un super abbraccio a Elsa, che porta immensamente bene i suoi 91 anni, come una vera lady :-)
RispondiEliminaahahahahahah magnifica Elsa! lol
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