Buon venerdì a tutti!!!
passato bene il San Valentino???? Io sono stata in montagna sulla neve e per far felice mio marito mi è bastato preparare il ragù alla bolognese. Non ho preparato nessun dolce per ieri, ma bensì per oggi perchè è il compleanno della nonna di mio marito, 99 anni. Ho preparato una mini cheesecake con il lemon curd, non vedo l'ora di assaggiarla.
Per me sola non cucino mai, adoro toast, sandwiches, panini imbottiti ecc...., con il tonno poi ne vado matta e il croque monsieur di oggi è davvero delizioso.
Ingredienti per 2 persone:
4 fette di pane bianco da toast
1 scatoletta grande di tonno sott'olio oppure 2 piccole da 80 g l'una
1 zucchina
olive nere
maionese
senape semipiccante
Affettate sottilmente la zucchina per lungo e passatela sotto il grill del forno.
Denocciolate le olive e tritatele grossolanamente.
Amalgamate bene con una forchetta il tonno sgocciolato con 2 cucchiai abbondanti di maionese e 1 raso di senape (fate sempre secondo i vostri gusti).
Farcite le fette di pane con la crema al tonno, le fettine di zucchina grigliate e le olive tritate, coprite e passate sotto il grill 3 minuti per lato. Tagliate formando dei triangoli e servite subito.
Dalla prossima settimana inizierò con ricette molto light.
Buon fine settimana a tutti!
Un bacione
Sabina
Anche io adoro i panini soprattutto con il tonno e pomodori sinceramente cosi' non li avevo mai visti stasera... Gnamgnam bacioni eh si adesso mi servono veramente delle ricette light uns carezza as Elsa e buon fine settimana
RispondiEliminaAdoro i panini e il tonno,con la senape non ho mai provato,credo sia il momento giusto,prendo spunto!
RispondiEliminaCiao Sabina, questi panini sono invitantissimi, mi piace l'abbinamento tonno senape, bravissima!!!
RispondiEliminaBacioni, a presto :))
Sfiziosissimo!!!
RispondiEliminaMeraviglioso, poter pranzare così, in semplicità, con un ottimo toast!
RispondiEliminabaci
Elli
quelle merveille...adoro anch'io i toast e come te, non cucino mai solo per me...fantastico questo toast, gnam!
RispondiEliminaAuguri alla nonna che traguardo!!!!
RispondiEliminaIo ieri ho lavorato tanto e alla sera festeggiato mio papà perché compiva gli anni:)
Anche io se son fa sola vado di panini e i croque monsieur però mi mancano da provare!!!
Un bacio e una carezza ad Elsa
Sabi bella.. i tuoi croque sono sempre un sogno di gusto e sapore!! Complimenti di cuore, davvero!! <3 Auguroni alla dolce e anziana festeggiata: quella cheesecake deve essere fenomenale.. adoro la lemon curd :P E chissà che buono il tuo ragù.. io tutto tranquillo, non è mancato un bel cous cous integrale con gamberoni e.. un dolce per il quale Isi stravede: il tortino dal cuore morbido (extra fondente, d'obbligo!) :)) Un abbraccio e un bacione! :)
RispondiEliminaNoi a cena a casa.. con un amico arrivato all'improvviso ahahahaah.. Ottimo questo sandwich..s arebbe l'ideale per il mio rpanzo in ufficio! Auguroni invece alla nonnina di tuo marito! Attendiamo cheese cake! Smackk e buon w.e. :-)
RispondiEliminaBooooni!!!! mi viene fame solo a guardarli.....Senti ma la nonna: 99 anni??? Mamma mia sai che la mia ne fa 100 quest'anno a luglio?? Ma cosa sono ste donne?
RispondiEliminaTantissimi auguroni allora e un bacione a te!
Mari
i tuoi Croque-monsieur mi fanno impazzire (quello gorgonzola e pere è qua nei miei ricordi).non dovessi calare me ne farei a valanghe!;)
RispondiEliminaCiao Sabi!
RispondiEliminaLeggere che basta il sugo alla bolognese per rendere felice tuo marito mi ha fatto sorridere....uguale uguale al mio: io faccio sempre il possibile per proporre una cucina sana senza carne e lui mi ripaga con una gioia infinita per un panino con salame o una bistecca super estrogenata!!!...argh...
Adoro anch'io panini,tramezzini li preferisco ai dolci,e questa tua ricettina è super sfiziosa
Buon week end
Erica
ciao sabina .......... che buoni i tuoi croque-monsieur. anche mio marito stravede per il ragù di carne e, anche io, quando voglio farlo felice .............. gli faccio cucinare il ragù ........ da mia madre! io non l'ho mai fatto. ti abbraccio emma
RispondiEliminabrava Sabina...bell'accostamento...questi sono i piatti ke amo di piu'...buon week end
RispondiEliminaCiao Sabi, che bontà i croque monsieur! LI ADORO!
RispondiEliminaCavolo 99 anni, complimentoni! :) anche io vorrei assaggiare la tua cheesecake al limone.
Marco di Una cucina per Chiama
Già quello originale è buonissimo, ma la tua versione lo rende ancora più invitante!!! un bacio
RispondiEliminaOttimo e molto invitante questo sandwich! Auguri alla nonnina quasi centenaria e buon we!
RispondiEliminaAlice
Anche io adoro i panini in tutti i modi! E poi per la dieta spesso mi ritrovo a mangiare del pane tostato e devo inventarmi qualcosa... Lunedì (tonno a cena nella dieta!) proverò a cimentarmi in questa ricetta! Grazie per il suggerimento! E auguri alla nonna di tuo marito!
RispondiEliminaAUGURI ALLA NONNA!!!!!!!
RispondiEliminae tesoro per uno di questi splendidi e gustosi panini non so cosa darei......
Anch'io .....che per me sola non cucino.....spesso mi faccio dei panini...ma io ci metto sempre i pomodori secchi di mia madre....Ne vado matta ahahahah
Un bacione e buona festa
Ciao Sabina :) Ho trascorso un San Valentino sereno e bello, con le mani in pasta e la sera cenetta per festeggiare il mio onomastico :) Auguroni alla nonna di tuo marito, auguri di vero cuore! :) Questo croque monsieur è invitantissimo, fa venire fame solo a guardarlo! :D Complimenti, un forte abbraccio e buon weekend! :**
RispondiEliminaCiao Sabina, mi hai fatto venire una fame da lupi, direi perfetti per il classico spuntino di mezzanotte. Bravissima ciao kiara
RispondiEliminaCara Sabi, io ho "festeggiato" San Valentino cenando con una cara amica, ho fatto un bel risotto radicchio rosso e gorgonzola e poi due bottiglie di vino... forse un po' troppe ma le chiacchiere hanno fatto volare il tempo e le abbiamo bevute senza nemmeno accorgercene. Auguri alla nonnina... chissà che buono quel cheese cake... e questa tua ricettina di oggi mi fa davvero ma davvero tanta gola. Vado pazza per questi croque monsieur. Brava
RispondiEliminafantastico, io che sono una "croque donna" apprezzo tantissimo questa farcitura!
RispondiEliminaun abbraccio a te Sabina e buon fine settimana, Vale
anch'io adoro mangiare toast e panini,
RispondiEliminaquesto te lo copio ha un aspetto goloso!
buona domenica
Prima di passare alle ricette light però vogliamo la cheesecake al lemon curd !!! Buon compleanno alla nonna, in ritardo...
RispondiEliminaChe bel paninetto, mi ispira molto, il tonno con la senape... Delizioso! Un bacione!
RispondiEliminaCara, a quest'ora avrai festeggiato anche la nonna...e allora che croque monsieur sia, in questa versione deliziosa che mi dà un'idea diversa di come utilizzare il tonno in scatola, bello! Buona domenica:-)
RispondiEliminache buoni e che fame! ogni tanto un panino ci vuole proprio!
RispondiEliminaCiao cara io adoro il croque monsieur .. a mia figlia piace col formaggio ma il tuo deve essere squisito col tonno e zucchine che si sposano perfettamente...sai che in questi giorni di Carnevale ero in montagna sopra Bressanone? Sono andata all'Alpe di Rodengo mamma mia che meraviglia ,,avete dei posti favolosi....ovviamente ho acquistato speck , marmellata di mirtilli rossi funghi e anche utensili per dolci che da noi non si trovano.....sarei rimasta là sulla neve ..ma che bello....
RispondiEliminaSabi innanzitutto auguri alla nonna!! wow 99 anni! che bellezza!!:) anch'io non cucino mai per me... e adoro panini e sandwiches! veloci, pratici e buonissimi.. questo sarebbe perfetto per stasera! sono sola.. mio marito fuori e ho tutto in casa! tonno e zucchine non mancano mai... grazie per l'idea! mi metto subito a lavoro!! un abbraccio grande e buona serata:**
RispondiEliminaciao Sabi! sono felice di sentire che hai passato un ottimo S.Valentino :D che buona la lemon curd, auguroni alla nonna! questo sandwich lo sto mangiando con gli occhi credimi :D
RispondiEliminaun caro abbraccio
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it
una ottima alternativa veloce per un pranzo gustoso!auguri alla nonna e mi raccomando posta il dolce!
RispondiEliminaLo confesso .. Vivrei di queste sfiziosità.. Sandwich toast focaccie., mamma mia!! Questo è così., invitante!! Adoro il tonno con la senape.,
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