Biscottini per cani al farro con mela

Buongiorno a tutti,

lo so, è un po' tardi per dare il buongiorno, è quasi ora di pranzo. Oggi il tempo è molto incerto, questa mattina pioveva e adesso c'è il sole, comunque noi la nostra bella passeggiata l'abbiamo già fatta e questo è quello che conta.

La ricetta di oggi è tutta per i nostri amici pelosi perchè loro meritano più di chiunque altro questi vizi. Mi sto proprio sbizzarrendo con questi biscottini per Nina, prossimamente vorrei farli alla banana, lei apprezza moltissimo. Qualcuna di voi mi ha chiesto i tempi di conservazione di questi biscotti, è chiaro che non avendo conservanti vanno consumati in poco tempo proprio come quelli che prepariamo per noi. Io normalmente li conservo in un barattolone di vetro e in due settimane massimo sono finiti.

Per saperne di più sul libretto che vedete in foto e guardare qualche foto di Nina potete andare qui

Ingredienti:

1 tazza di fiocchi di avena piccoli
2 tazze di farina di farro
2 cucchiai di olio di semi
1 uovo
1 mela grattugiata
acqua se necessario

Impastate tutti gli ingredienti fino a formare una palla di pasta liscia ed elastica, stendetela con il mattarello, ritagliate i biscotti, adagiateli sulla teglia del forno foderata con carta e fate cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 12 minuti, poi abbassate a 160° e fate cuocere altri 30 minuti in modo che i biscotti si asciughino bene e diventino croccanti.

Buona giornata!
Sabina