Croque-madame

Buongiorno a tutti,

ci siamo, è arrivato finalmente il momento per andare a prenderci la nostra Nina, non vedo l'ora.

Ieri ho fatto gli ultimi acquisti ed è tutto pronto per lei. In questo periodo sono poco presente, ma la verità è che non riesco più a pensare a nulla. Nell'ultimo mese ho avuto diverse richieste di collaborazione, sono stata invitata anche a diversi eventi molto importanti che si terranno proprio la prossima settimana e a malincuore ho dovuto disdire. Dico a malincuore perchè avrei partecipato molto volentieri in un altro periodo dell'anno, in realtà in questo preciso momento ho voglia di dedicarmi soltanto alla mia cucciola.

Anche i prodotti utilizzati oggi per presentare questa ricetta sono della linea Estetico Quotidiano di Seletti e sono acquistabili ad un prezzo speciale e per breve periodo di tempo su Dalani. 

Portapane, portauova e bricco per il latte in porcellana, un modo originale e divertente di servire in tavola.

 Estetico Quotidiano di Seletti è una linea di contenitori per alimenti e bevande realizzati riproducendo fedelmente le forme dei contenitori usa e getta in materiali duraturi come la porcellana e il vetro borosillicato, materiali resistenti al calore del forno e della lavastoviglie.

Io li trovo molto carini e devo dire che rispecchiano il mio gusto.

  Ora la ricetta del mio croque-madame:

Ingredienti per due persone:

4 fette di pane ai cereali
1 etto di prosciutto cotto
2-4 fettine sottili di emmental
1 noce abbondante di burro
2 uova

Imburrate le fette di pane, adagiate formaggio e prosciutto e chiudete, la parte imburrata del pane deve rimanere all'interno. Tostate i vostri croque monsieur nel tostapane oppure nel forno, nel frattempo preparate le uova all'occhio di bue in una padella antiaderente con pochissimo burro.

Ritagliate l'uovo con il coppapasta e adagiatelo sopra il toast ancora caldo.

E' una ricetta semplicissima, l'ideale per un pasto veloce.

Buon week end a tutti!!
Sabina

p.s. : ci rivediamo con Nina!