Ricetta semplice e veloce con le Rustiche San Carlo

Buona domenica sera a tutti,

dalle mie parti è ritornato l'inverno, dopo calde e splendide giornate primaverili sabato ha nevicato e la temperatura è scesa non di poco.

Con oggi abbiamo finito i lavori in casa, ieri abbiamo imbiancato l'ultima stanza e ora è tutto in ordine e pulito come desideravo. In settimana farò gli ultimi acquisti e poi saremo pronti ad accogliere in casa Nina e a dedicarle tutto il tempo necessario. Nell'ultimo periodo mi sono portata avanti con vari impegni e dalla prossima settimana sarò tutta per la mia bimba pelosa. E' cresciuta moltissimo nell'ultimo periodo ed è molto vivace e furba. Sicuramente avrò poco tempo da dedicare alla cucina e a ricette nuove quindi ho pensato che magari potrei riproporre ricette vecchie in qualche video. Con la scusa della cucciola terrò più aggiornato l'altro blog anzichè questo, vedremo quello che riuscirò a fare.

Per quel che riguarda la ricetta di oggi vi annuncio che sono diventata una San Carlo Taste Explorer.

La San Carlo mi ha contattata per realizzare una ricetta originale e gustosa con le Rustiche San Carlo.

Adoro le patatine, sono la mia droga, in special modo proprio le Rustiche e quindi non potevo assolutamente rifiutare questa proposta.

E' stato divertentissimo perchè ho ricevuto a casa un pacco contenente una Surprising Box che a sua volta conteneva un pacchetto di patatine. Non è da tutti i giorni ricevere per posta delle patatine, tra l'altro buonissime, ancora più buone del solito. L'ho già raccontato più volte qui nel blog, rinuncio a tanti dolci, cioccolata compresa, ma non alle patatine, sono il mio debole da gustare semplicemente come snack, ma anche all'aperitivo con gli amici.

Di solito non le cedo mai a mio marito, sono mie e basta, questa volta qualcuna gliel'ho dovuta offrire, ma soltanto per fare le foto.

Le Rustiche sono le mie preferite perchè hanno la foglia più spessa, più larga e più croccante rispetto alle normali patatine e quindi credo siano quelle che più si prestano per realizzare una ricetta creativa.

Ho pensato di gustare queste patatine con una salsina molto buona preparata con:

200 g di crème fraiche
3 cucchiai di maionese
2 cucchiai rasi di aneto essicato
sale e pepe

Rustiche San Carlo con salsina e birra ghiacciata per un aperitivo oppure come contorno per pranzo o per cena con petto di pollo alla griglia e insalatina verde con rapanelli rossi.

Ringrazio il Team San Carlo per questa collaborazione così carina e divertente.

Buona serata e buon inizio settimana a tutti!!
Sabina