mercoledì 4 luglio 2018

Piadina altoatesina di Sabina

Buon pomeriggio miei cari amici,
come passa il tempo, me ne rendo conto quando entro qui nel mio blog, i mesi volano che è una meraviglia.
Con la ricetta di oggi partecipo alla sfida #regionAldi. Aldi è una multinazionale tedesca che ha aperto diversi supermercati in tutta Italia, l'ultimo credo sia proprio quello di Merano nella mia regione.
Questa sfida vuole scatenare la nostra creatività e l'amore per la cucina del nostro territorio. Il compito è quello di elaborare una nuova ricetta che sia capace di unire prodotti che rappresentano le tradizioni di differenti regioni.









































Come potete notare dalla foto qui sopra, non potevo certo non preparare qualcosa con i prodotti che più rappresentano la mia regione, l'Alto Adige, come lo speck e le mele.
Tante idee mi sono passate per la testa, ma alla fine ho scelto una ricetta semplice, facile, sfiziosa, alla portata di tutti, perfetta per queste giornate estive così calde. Avrete già capito che si tratta di una piadina, la piadina romagnola per me rappresenta l'estate, il mare, la spensieratezza, la leggerezza, gli amici, l'allegria. La piadina tirolese con lo speck non è certo una novita, ma io ho voluto dare il mio tocco personale, ho voluto mettere assieme ingredienti che si sposano molto bene tra loro. Il risultato finale mi è piaciuto molto e sono sicura piacerà molto anche a voi. Provare per credere.









































Gli ingredienti sono:

1 confezione di piadina romagnola alla riminese
1 confezione di stracchino
1 pacchetto di spinacino
1 confezione di speck Alto Adige Igp
un paio di mele golden Sudtirol
qualche noce
pepe nero

Scaldate un paio di minuti per lato la piadina su una piastra o in una padella antiaderente. Spalmate sulla piadina calda un generoso strato di stracchino, adagiate lo spinacino, la mela sbucciata e tagliata a fettine sottili, le fette di speck, i gherigli di noce e infine una bella spolverata di pepe nero appena macinato. Chiudete la piadina e scaldatela ancora qualche minuto per lato.










































Buon appetito e buona estate a tutti!!!
Sabina

14 commenti:

  1. Molto originale come accostamento! Buon pomeriggio :)

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    1. Mio marito ed io siamo sposati da circa 7 anni. Siamo stati felicemente sposati con due figli, un maschio e una femmina. 3 mesi fa, ho iniziato a notare uno strano comportamento da lui e alcune settimane dopo ho scoperto che mio marito sta vedendo qualcuno. Ha iniziato a tornare a casa tardi dal lavoro, non si preoccupa più di me o dei bambini, a volte esce e non torna nemmeno a casa per circa 2-3 giorni. Ho fatto tutto il possibile per correggere questo problema, ma tutto inutilmente. Ero molto preoccupato e avevo bisogno di aiuto. Mentre stavo navigando su Internet un giorno, mi sono imbattuto in un sito web che mi ha suggerito che il dottor Great può aiutare a risolvere problemi coniugali, ripristinare relazioni interrotte e così via. Quindi, ho sentito che avrei dovuto provarlo. L'ho contattato e ha fatto un incantesimo per me. Due giorni dopo, mio marito venne da me e si scusò per gli errori commessi e promise di non farlo mai più. Da allora, tutto è tornato alla normalità. Io e la mia famiglia viviamo di nuovo felici insieme .. Tutto grazie al dott. Great. Se hai bisogno di un lanciatore di incantesimi in grado di lanciare un incantesimo che funziona davvero, ti suggerisco di contattarlo. Non ti deluderà. Questa è la sua e-mail:

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      Mio marito ed io siamo sposati da circa 7 anni. Siamo stati felicemente sposati con due figli, un maschio e una femmina. 3 mesi fa, ho iniziato a notare uno strano comportamento da lui e alcune settimane dopo ho scoperto che mio marito sta vedendo qualcuno. Ha iniziato a tornare a casa tardi dal lavoro, non si preoccupa più di me o dei bambini, a volte esce e non torna nemmeno a casa per circa 2-3 giorni. Ho fatto tutto il possibile per correggere questo problema, ma tutto inutilmente. Ero molto preoccupato e avevo bisogno di aiuto. Mentre stavo navigando su Internet un giorno, mi sono imbattuto in un sito web che mi ha suggerito che il dottor Great può aiutare a risolvere problemi coniugali, ripristinare relazioni interrotte e così via. Quindi, ho sentito che avrei dovuto provarlo. L'ho contattato e ha fatto un incantesimo per me. Due giorni dopo, mio marito venne da me e si scusò per gli errori commessi e promise di non farlo mai più. Da allora, tutto è tornato alla normalità. Io e la mia famiglia viviamo di nuovo felici insieme .. Tutto grazie al dott. Great. Se hai bisogno di un lanciatore di incantesimi in grado di lanciare un incantesimo che funziona davvero, ti suggerisco di contattarlo. Non ti deluderà. Questa è la sua e-mail:

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    2. Sono Peter di Milano... Alcuni dicono che l'incantesimo d'amore non funziona, ma ho visto che l'incantesimo d'amore funziona tutto a causa del dottor ADELEKE il miglior lanciatore che ha lanciato un incantesimo per me e ha riportato mio marito a me e ora stiamo vivendo come una famiglia tutto grazie al dottor ADELEKE. È possibile contattarlo su WhatsApp: +27740386124 o inviarlo via e-mail: ( aoba5019@gmail.com )

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  2. Una piadina originale con la mela mai mangiata ma dalla foto direi che è molto buona ..
    Lia

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  3. Que fácil y rica deben resultar para una cena con una cervecita fresca!!
    Un abrazo desde JUEGO DE SABORES

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  4. Ciao Sabina, ben riletta!
    A me hanno conquistata solo dagli scatti, immagino il sapore!
    Probabilmente le proverò in una di queste calde serate estive condividendole con mio marito, perciò ti ringrazio sin d'ora per l'ottima figura che farò! Un bacione cara

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  6. Ciao.Leggo ora la tua ricetta e da riminese posso dirti che mi vien l'acquolina!!!! Anna

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  7. Mio marito ed io siamo sposati da circa 7 anni. Siamo stati felicemente sposati con due figli, un maschio e una femmina. 3 mesi fa, ho iniziato a notare uno strano comportamento da lui e alcune settimane dopo ho scoperto che mio marito sta vedendo qualcuno. Ha iniziato a tornare a casa tardi dal lavoro, non si preoccupa più di me o dei bambini, a volte esce e non torna nemmeno a casa per circa 2-3 giorni. Ho fatto tutto il possibile per correggere questo problema, ma tutto inutilmente. Ero molto preoccupato e avevo bisogno di aiuto. Mentre stavo navigando su Internet un giorno, mi sono imbattuto in un sito web che mi ha suggerito che il dottor Great può aiutare a risolvere problemi coniugali, ripristinare relazioni interrotte e così via. Quindi, ho sentito che avrei dovuto provarlo. L'ho contattato e ha fatto un incantesimo per me. Due giorni dopo, mio marito venne da me e si scusò per gli errori commessi e promise di non farlo mai più. Da allora, tutto è tornato alla normalità. Io e la mia famiglia viviamo di nuovo felici insieme .. Tutto grazie al dott. Great. Se hai bisogno di un lanciatore di incantesimi in grado di lanciare un incantesimo che funziona davvero, ti suggerisco di contattarlo. Non ti deluderà. Questa è la sua e-mail:

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