Mix di spezie per gingerbread

Buongiorno a tutti,

Nina sta ancora dormendo, di un sonno anche bello pesante, mi rilassa vederla dormire così beatamente. Ancora qualche giorno e anche mio marito sarà a casa, chissà che non riesca anche io a dormire un po' di più. Oggi mi sono svegliata con il pensiero del mio nuovo "giochino", instagram.

Ebbene sì, ci sono arrivata anche io, ormai da un paio di settimane, per vedere le mie foto e seguirmi anche qui vi basterà cliccare sulla cartellina in alto nella barra laterale del mio blog, è quella con il simbolino della macchina fotografica, per chi ancora non lo sapesse, proprio dove c'è scritto "let's be social". Sorrido perchè sono la classica persona che arriva sempre tardi in tutto, soprattutto sui social, sono approdata su facebook soltanto un paio di anni fa, la cosa divertente è che quando ci arrivo mi sembra di aver fatto la scoperta dell'acqua calda. Sapevo di instagram e mi piaceva molto l'idea, ma vivendo senza cellulare era impossibile accedere, ora invece ho scoperto che si può pubblicare anche attraverso il pc e il gioco è fatto.

Ora avete capito come passo il tempo anzichè cucinare. Anche oggi anzichè una ricetta vi lascio un'idea, che personalmente trovo molto piacevole.

Quel mix di spezie per fare i biscotti che normalmente si trova già pronto potete prepararlo voi.

Ingredienti:

4 cucchiaini di cannella in polvere
4 cucchiaini di zenzero in polvere
3 cucchiaini di cardamomo in polvere
1 puntina di chiodi di garofano in polvere
1 spolverata di noce moscata

Questo mix ha l'equilibrio giusto che piace a me. Qui trovate anche la ricetta per preparare i famosi biscotti.

Proprio l'anno scorso ho scoperto che questo mix si può utilizzare in tanti altri modi.

Non avete idea di quanto sia buono nel latte macchiato ad esempio, basterà mettere soltanto un pizzico di polvere in superficie e mescolare, provate e poi mi saprete dire.

E' fantastico anche nella cioccolata calda con panna. Spolveratelo anche sulla panna che servite vicino ad una torta di mele ad esempio. L'ho provato anche con le mele al forno.

Nella ricetta di domani vi farò vedere come l'ho utilizzato.

Buona giornata a tutti!!
Sabina