le due bionde

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venerdì 18 maggio 2012

Cookies al burro di arachidi

Buona sera amici!!!!
Eccomi qua con il dolcetto per il fine settimana, credetemi, dovete provare questi biscotti. Ci credete se vi dico che danno dipendenza????
Oggi sono di poche parole perchè sono molto stanca e quindi passo subito alla ricetta e alle foto.









































Ingredienti per 20 cookies:
160 g di farina
100 g di burro morbido
100 g di zucchero di canna
1 uovo
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di sale
3-4 cucchiai abbondanti di burro di arachidi o crema di arachidi (150 g circa)
1 bustina di zucchero vanigliato
50 g di zucchero semolato per decorare

Con il robot da cucina, mescolate bene tutti gli ingredienti, partendo dal burro e lo zucchero e poi il resto.
Formate con un cucchiaio delle palline e schiacciatele leggermente nello zuccheo semolato che avete messo precedentemente in un piatto piano.
In una teglia da forno, foderata con carta, posizionate i biscotti con lo zucchero rivolto verso l'alto, lasciate spazio tra loro a sufficenza perchè durante la cottura si allargheranno. Se vi piace potete fare anche voi le righette con la forchetta.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 10-12 minuti
Buona notte e buon week end a tutti!!!
Sabina

34 commenti:

  1. Ciao, belli i biscottini, belle le foto e complimenti per il nuovo look del blog! Buon fine settimana!

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  2. Belle!! Belle!! Le foto e i biscotti uhm... ne mangerei tutto il cesto.
    Adoro i biscotti profumati al burro.
    Notte.. Saby e buona settimana.
    Inco

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  3. e ci credo che danno dipendenza, solo a guardarli vien voglia di prenderne una manciata.......poi sembra quasi di toccarli dal meraviglioso primo piano......brava sabina un bacione grande e buon fine settimana

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  4. e secondo te, golosona come sono, non ci credo che creano dipendenza??? ci credo, ci credo... che belli che sono.. riposati, qui mi sa che sto tempo ci ha distrutto tutte!!! un abbraccio

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  5. Eh....a me tutti i biscotti creano dipendenza quindi..non oso immaginare questi!!!Certi che ultimamente stai postando tantissimo!!!Ti ho contagiata!!!(ormai mi rendo conto di postare almeno 1 ricetta al giorno!!!!)meno male che non sono la sola:DDDD Burro di arachidi non l'ho mai provato..questi biscotti mi entusiasmanooooo!!!(come tante cose che prepari!!) Un bacione e buon weekend a te e carezza ad Elsa.

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  6. voglio diventarne dipendente.. ..anch'io quindi copio copio copio bacio

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  7. sono sempre io adesso ho capito leggendo gli ingredienti quello da dipendenza è il burro di arachidi..ahah lo so da dipendenza quqlche tempo fa feci dei biscotti trovati sul blog one perfect bite naturalmente americano quelli avevano anche la cioccolata.. proverò anche i vostri che sono un po diversi ma altrettanto superlativi

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  8. Ciao sabina. questi biscotti sono un attentato alla mia forza di volontà haha non ho mai usato il burro di arachidi... lo trovo al super o nei negozi specializzati?

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    1. ciao Paola, il burro di arachidi o crema di arachidi lo trovi nei barattoli, se il supermercato è ben fornito dovrebbero averlo anche lì, altrimenti nei negozi dove vendono prodotti naturali.
      Si possono fare anche con i pezzetti di cioccolato fondente, ma ti garantisco che così sono qualcosa di indimenticabile.

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  9. Sabinaaaaa, ma i tuoi biscotti sono strepitosi e le tue foto sempre più belle! Un abbraccio prima della partenza te lo meriti tutto :) ah, dai una carezza dietro le orecchie ad Elsa! Baciiii

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  10. Complimenti tesoro...e leggendo la ricetta capisco perchè li dovevi preparare.... devono essere davvero buoni!!!!!!
    Ti abbraccio forte e Sabina grazie mille e sempre delle splendide parole che mi regali...Ogni volta che vieni a trovarmi è un abbraccio grande che lasci e forse non l'ho mai fatto ma devo assolutamente ringraziarti
    GRAZIE BIONDA!!!!!!!!!!
    Ti auguro uno splendido fine settimana!!!!!
    BACI

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  11. Mia cara Sabina..io starei cercando di fare una piccola dieta..e tu non puoi pubblicare queste tentazioni..che per tua stessa ammissione creano dipendenza :)
    Un bacione !

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  12. Wow! Biscotti al burro di arachidi! Molto America :) Non l'abbiamo mai assaggiato sai? Potrebbe essere l'occasione giusta per comprarlo e provare la tua ricetta che ci ispira moltissimo! Poi se crea dipendenza..noi amiamo essere dipendenti dai dolci! E oggi la mia mami è un pò giù perchè ha la nonna che non sta tanto bene! Grazie per l'idea amica :)
    dai una leccatina ad Elsa da parte mia

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  13. Ci credo che danno dipendenza, sui biscotti al burro non ho alcun dubbio, se di arachidi poi mi sa che sono ancora più golosi. Buon sabato e domenica, riposati e coccola Elsa per me.

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  14. chissa' che profumino mamma mia fanno venire una voglia ...lo sai che ti dico vado a biscottare

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  15. Sai che ho in dispensa da un bel po' del burro di arachidi che non so proprio come usare.. sul pane non mi piace! mi segno la tua ricetta, penso li farò a breve!
    a presto:*

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  16. questi biscottini sembrano perfetti per un the con le amiche.

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  17. ci credo proprio che sono buoni!! mi tocca accattare il burro di arachidi!! intanto mi copio la ricetta!! ciao a presto

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  18. Eccome se ci credo che son buoni e ti son venuti pure un sacco belli! Buon we e riposati!!

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  19. Ricordo di aver assaggiato il burro di arachidi in Inghilterra, dopodiché non mi è più capitato di mangiarne. Ammetto che ero molto diffidente, ma dopo averlo assaggiato ho subito rifatto il bis.
    Ci credo quindi che questi dolcetti creino dipendenza... con quel saporino che li deve contraddistinguere sono sicuramente irresistibili...
    Buon fine settimana!

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  20. Semplicemente...DELIZIOSI!!! :)
    Se ti lascio il mio indirizzo me ne invii una scatola?! :)
    Buon weekend
    Nelly

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  21. Che buoni!!!
    Per la colazione sono l'ideale.
    Buona domenica.
    Thais

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  22. mi sembra che siamo tutti d'accordo... tocca comperare il burro di arachidi e sperimentare!!! Troppo buoni
    Un bacione e buona domenica
    Tiziana

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  23. Che buoni! sono invitantissimi, ci credo che danno dipendenza! Buona domenica, Laura

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  24. Non sai da quanto ho in mente questi cookie e cercavo proprio la ricetta giusta. Mi sa tanto che l'ho trovata ^_^ Ho l'acquolian solo a guardare le tue splendide foto :) Un bacione, buona domenica

    P.S: la marmellata qui sotto dev'essere pura goduria!

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  25. Burro di arachidi ... altro prodotto che non ho mai mangiato! Qui ci vizi proprio!!!!! Ciao e buona domenica!!!

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  26. Adoro il burro di arachidi! Chissà che bontà questi biscottini!!!
    Buona domenica!!!

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  27. ecco carissima io ho del burro di arachidi da un pò e ancora non lo utilizzo mai.. mi hai dato un'ottima idea! oggi credo di non riuscirli a farli, ma entro il prossimo fine settimana me li preparo sicuramente!
    Un bacione grande

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  28. Bellissimi i tuoi cookies ^_^ e bellissime le tue foto, complimenti!
    Da oggi ti seguo con molto piacere, a presto...
    Cri

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  29. E' da tantissimo che non mangio il burro di arachidi!...mi sa che arrivato il momento di sperimentarlo in cucina! Bellissimi i tuoi biscottini! :)

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  30. Veramente belle le foto, ma usi una luce naturale?

    Ciao e passa a salutarmi!

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  31. Ciao Sabina, anche se ormai possono sembrare scontati, complimenti per le tue ricette, per il blog e soprattutto le foto...le trovo bellissime!!
    Vorrei provare a realizzare questi biscotti e mi chiedevo a quanti grammi corrisponde una busta di zucchero vanigliato. Non lo uso di solito quindi sono proprio impreparata sull'argomento. Grazie mille!!
    Una carezza speciale ad Elsa :)

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