le due bionde

le due bionde

sabato 26 maggio 2012

Cookies con nocciole e cioccolato fondente

Buon pomeriggio amici!!!!!
Non sono partita, non ho avuto il coraggio di proporlo a mio marito, era troppo stanco. Lui normalmente mi accontenta in tutto e a me non va di appofittarne sempre. Era stato qualche giorno fuori casa per lavoro e quindi ho capito il suo desiderio di godersi la casa in questi giorni di festa.
Nulla ci vieta comunque di fare una gita in giornata, al lago di Garda ci arriviamo in poco più di un'ora di macchina e anche lì è un po' come essere al mare.
Ieri sera mi sono portata il portatile a letto, volevo rispondere ai vostri commenti e leggere i vostri post, ma sono crollata come una patata lessa. Oggi, domani e lunedì farò una piccola pausa dal blog, ma da martedì sarò a pieno ritmo con voi.
Oggi, come ormai di consuetudine, vi lascio il mio dolcetto di fine settimana. Questo mese mi sono fissata con i cookies.












































Ingredienti per 15 cookies circa:
100 g di farina
30 g di burro
100 g di nocciole
100 g di cioccolato fondente
70 g di zucchero di canna
1 uovo grande
1 cucchiaino di lievito per dolci











































Schiacciate le nocciole delicatamente dentro uno strofinaccio con il mattarello della carne, cercate di rompere le nocciole solo a metà.
Tagliate la cioccolata fondente con un coltello lasciando dei pezzi abbastanza grossi.
Lasciate ammorbidire il burro e mescolate tutti gli ingredienti, se l'impasto è troppo secco aggiungete un cucchiaio di latte.
Con un cucchiaio formate i vostri cookies e adagiateli sulla teglia del forno foderata con la carta.
Non abbiate paura della forma dei biscotti, si modificheranno durante la cottura, l'importante è sempre lasciare dello spazio sufficente tra loro.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.











































Oggi miei cari lettori vi chiedo un aiutino per Elena.
Elena è una ragazza che segue il mio blog e avrebbe bisogno di 200 voti per partecipare al concorso della Lonely Planet. Vi lascio il link se aveste voglia di votarla o semplicemente informarvi su questo concorso.
https://tuelonelyplanet.it/photocontest/elenadevid/
La Lonely Planet è la mia guida preferita e quando viaggio mi affido spesso a lei, non mi ha abbondonata quasi mai e appena ne compro una, mi sembra di essere già in viaggio.











































Buon sabato sera e buona domenica a tutti!
Sabina

31 commenti:

  1. Buon Sabato cara Sabina e buon riposo!!!!!
    Che carino regalare un fine settimana tranquillo alla persona che amiamo solo comprendendo e sentendo la sua stanchezza...mi piace l'amore che non ha bisogno di parole...e mi piace l'amore che sa rinunciare certe volte ai propri desideri per l'altro ...Amo il tuo periodo biscottoso!!!!!!
    Un grande bacio!!!!!!!

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  2. questi biscotti sono fantastici! son sicura che il vostro fine setttimana sarà comunque ricco di serenità e amore :)
    un bacione mia cara

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  3. Buonissimi tutti da inzuppare nel latte!!!
    Complimenti!!

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  4. Ma tu sei un'attentatrice delle diete... Avranno 2000 calorie l'uno... Però sono troppo buoni!

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  5. Ma si! Goditi qualche giorno di riposo, ognitanto ci vuole!
    Bellissimi i tuoi biscotti! :)
    Un bacione!

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  6. Cara Sabina, ogni tanto uno stop ci vuole..però ci lasci in ottima compagnia :)
    Ti abbraccio forte, riposati e divertiti in questi giorni :)

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  7. Cara Sabina! Che tenera sei stata, questo vuol dire amare veramente. :) Ad ogni modo buon giretto e buon relax, spero che siano giornate 'esattamente come le desideri'! :)
    ....e adesso dimmi... come fai a far venire belli corposi questi biscotti???? A me vengono sempre 'sogliole-cookies'!! Devo assolutamente provare a fare i tuoi, che sono sempre una garanzia!
    Smuacckk un bacio grandissimissimo! :)))

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  8. Cara Sabina, non è da tutte essere così attente ai bisogni di un maritino, bravissima... è fortunato ad avere una persona comprensiva come te accanto. Che dire poi dei dolcetti del fine settimana? Una favola!!!!!

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  9. Cara Sabina, sei veramente una persona speciale, lo si capisce da come ci racconti la tua vita...
    Oggi pomeriggio abbiamo raccolto i fiori di sambuco e adesso proviamo a fare lo sciroppo... poi ti racconterò come è venuto!
    Mentre passeggiavamo io e Alessia abbiamo pensato a te e alle tue ricette e ci siamo dette che se mai faremo un contest ci piacerebbe farlo in tandem con te, così faremmo 4 bionde in cucina!!! Ahahah
    Bacioni e fai tante coccole al marito!
    PS: ti copio i biscotti, troppo buoni... :)))

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  10. Elsa vuole proprio diventare famosa che si intrufola in tutte le foto? :D eheh bellissima!

    Ci dispiace che mancherai qualche giorno, ma sono sicuro che tanto passerai a salutarci tutti dopo la pausa.
    Buon fine settimana e a presto,

    Marco di Una cucina per Chiama

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  11. irresistibili questi biscottini!ciao!

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  12. fatto! il mio voto x la tua amica c'e'...ti auguro buon we e mi prendo un biscottino x domani a colazione!
    ciao Sabi
    Valeria

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  13. Ciao Sabina, oggi abbiamo biscottato anche io e la mia piccola, una bella scorta di biscotti fatti in casa non dovrebbe mai mancare, i cookies poi sono troppo golosi. Il prossimo week end farò una capatina dalle tue parti così vedrò da vicino quelle meraviglie che posti nelle tue foto. Un saluto, Angela

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  14. La ricetta è ottima ma l'abbinamento di colori che hai fatto verdino chiaro e marrone è proprio fantastico mi piace troppo!

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  15. buona domenica Sabina....che deliziosi biscottini da prendere con una tazzina di caffe' seduti in terrazza ad assaporare la calma di una domenica mattina......brava e le tue foto io le adoro sempre piu' partecipa a concorsi fotografici perche' sei davvero brava......un baciotto

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  16. Ciao Sabina, leggere i tuoi post mi piace sempre tanto: per l'amore che esprimi, per la gioia delle cose semplici, per le bellissime foto e per le ricette che incontrano sempre i miei gusti. Come per i cookies, che adoro! Ciao e buona domenica

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  17. Ciao Sabina, il cielo sul lago di Garda è un po' velato oggi, ma sono sicura passerai una splendida giornata comunque!
    Non so come ringraziarti per aver pubblicato il mio link addirittura nella tua ricetta!! Quando l'ho visto non ci potevo credere!!!!
    E ringrazio anche le tue lettrici che ci hanno votati!
    Se avessi messo una delle tue splendide foto avresti stracciato tutti!! E comunque sei ancora in tempo, quindi..... perchè no!
    Buona domenica!! E ancora mille grazie!!! Elena e Devid

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  18. Sabina! Ma come ce li presenti bene questi cookies:)) sono bellissime queste foto! Io me lo porto sempre il pc a letto, sono quasi dipendente! Ci sentiamo presto!
    un bacione:**

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  19. E come non innamorarsi dei cookies?! Se poi sono a base di nocciole e cioccolato sono in assoluto i miei preferiti!
    Io mi sono presa una pausa dal blog durante l'ultima settimana. Rientrando da Berlino avevo così tante cose da sistemare che non sono riuscita a passare neppure per un salutino veloce. E così mi sono persa l'anteprima del nuovo blog... in bocca al lupo tesoro!!! Sarà un altro appuntamento da non perdere!
    Buon inizio settimana e buon riposo!

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  20. Non potrei rinunciare a questi cookies squisiti!!!Buona settimana,carina!

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  21. troppo buono questo classico di cioccolato e nocciole!

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  22. Adoro i cookies e con ciocco e nocciole sono goduriosi! Ora me li sogno...sono sicura! Un bacione, buona settimana

    P.S. vado a leggere al link :)

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  23. si dai.. magari festeggerete in ritardo ma l'importante è stare assieme!! ahhh auguri per l'anniversario!!!! anche a me i cookies piacciono molto, ti è presa proprio una fissa golosa!!!! buon inizio settimana un bacione

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  24. Ribadisco, fai delle foto meravigliose! Ma anche i biscottini non scherzano!!!
    E...vedo una ladra di biscotti in agguato, che finge di guardare altrove ihihihihihihih! (troppo carina!)

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  25. Preso appunti!!!
    Troppo buone e facile da fare.
    Un abbraccio.
    Thais

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  26. Che buoni questi biscotti e poi hai un modo particolarissimo ed elegante di presentarli. Sei proprio brava. Elsa ne ha gustato uno? Dalla foto sembra ignorarli...secondo me è una tattica :))
    Baci

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  27. meravigliosi e molto raffinati bravissima passa a trovarmi che ti mostro delle foto

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  28. Deliziosi biscotti, deliziose foto...l abbinata cioccolato nocciole la trovo indovinati

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  29. Scusa ma non riesco acommentare come vorrei....mi si blocca tutto....riprovo . Volevo dire che l abbinata di cioccolato e nocciole per me é un classico perfetto per ogni occasione....complimenti . Un abbraccio

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  30. Ciao cara!!!io sono e sono stata presissima dai lavori in casa (ho ancora due stanze in totale disastro!!!!)mi son persa tante cose sui blog ma come vedi, ho sempre il piacere di passare a trovarti...i tuoi cookies sono fantastici, sempre adatti a qualsiasi occasione (io li adoro dopo una cena leggera per concedermi un dolcino). Beh lo sai, se passi dal lago fammi un fischio;-) Bacioni

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  31. Ciao Sabina!! che bello rileggerti dopo tutti questi giorni di vacanza lontana dalla mia cucina, dal mio blog e da tutte voi!
    Le tue foto sono sempre più belle, i tuoi dolci sono irresistibili e la tua Elsa sempre più dolce. Ho regalato con molto piacere il mio voto alla tua amica Elena!
    Ti auguro di trascorrere presto qualche giorno al mare, tornerai carica di energie! un abbraccio, sara

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